Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Universitas Diponegoro melalui Departemen Ilmu Gizi sukses menyelenggarakan 9th Annual Nutrifest 2025 International Conference dengan tema “Exploring Bioactive Compounds in Functional Foods: Implications for Metabolic Syndrome in Public Health”. Kegiatan ini berlangsung pada Minggu, 21 September 2025 secara hybrid, yaitu offline di Gedung Dekanat Fakultas Kedokteran Undip serta online melalui Zoom Meeting.
Rangkaian konferensi internasional ini tidak hanya menghadirkan sesi ilmiah bersama narasumber internasional, tetapi juga menyajikan Poster Competition yang diikuti mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi. Dalam ajang tersebut, tim mahasiswa Teknologi Pangan FPP Undip yang terdiri dari Robertus Tapauwiajaya S.S, Dyna Setianing P., dan Azka Ataqiyaa berhasil meraih Juara 3. Prestasi ini menambah semarak kegiatan sekaligus menunjukkan kualitas mahasiswa Tekpang Undip dalam menghasilkan ide dan inovasi di bidang gizi dan pangan fungsional.
Konferensi menghadirkan pembicara ternama seperti Ahmed Rauf, Ph.D. (Technological University Dublin, Irlandia), Dr. Boris Bitono (International Scientist in Dentistry and Medical Sciences, Swiss), dan Prof. Dr. Dina, S.TP., M.Si. (Guru Besar Ilmu Pangan, Undip). Acara ini dimoderatori oleh Adriyan Pranono, S.Gz., M.Si., Ph.D., dosen Departemen Ilmu Gizi Undip.
Melalui rangkaian kompetisi dan konferensi internasional ini, Nutrifest 2025 menjadi wadah penting untuk memperkuat jejaring akademik, mendorong inovasi mahasiswa, serta memperkokoh peran Undip dalam pengembangan pangan fungsional dan kesehatan masyarakat.
