Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Dalam rangka peringatan World Food Safety Day tingkat Kota Semarang yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Semarang, tim Fakultas Peternakan dan Pertanian (FPP) Undip turut berkontribusi aktif dengan menampilkan berbagai produk inovatif berbasis pangan hasil kolaborasi dosen dan mahasiswa.
Acara yang berlangsung di Aula Balai Kota Semarang pada Kamis, 26 Juni 2025 ini mengusung semangat “Bergerak Bersama Mewujudkan Kota Semarang Tangguh Pangan dan Gizi (Semar Mrantasi)”. Tim FPP Undip yang dikoordinasi oleh Dr. Bhakti Etza S dari Program Studi Teknologi Pangan, menyajikan ragam produk pangan kreatif, antara lain:
Brownis Crunchy karya mahasiswa KKN Tematik IDBU; Susu Pasteurisasi hasil kemitraan dengan Koperasi Sapi Perah Sejahtera (KSPS) Peternakan; Cookies Kopi inovasi mahasiswa program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) Teknologi Pangan; Kombucha Black Tea dan Bunga Telang, produk fermentasi sehat dari mahasiswa Teknologi Pangan; Serta sajian menarik dari mahasiswa Agribisnis seperti Es Lumut Mango, Makaroni Brulee, dan Mini Tiramisu.
Kegiatan ini turut dirangkaikan dengan sosialisasi keamanan pangan, promosi pangan aman, pelayanan perizinan, serta pemeriksaan pangan gratis bagi masyarakat. Melalui partisipasi ini, FPP Undip menunjukkan komitmennya dalam mendukung ketahanan dan keamanan pangan Kota Semarang secara kolaboratif bersama pemerintah dan masyarakat.