Fariz Nurminta Aziz, S.T.P., M.Sc.
NIP 199406162024061001
Staff pengajar
Laboratorium Rekayasa Pangan dan Hasil Pertanian
Departemen Pertanian
Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro
Email: fariznurmita@gmail.com
Profile
Saya memiliki pengalaman penelitian di bidang pengembangan produk berbasis probiotik. Salah satu hasil penelitian saya adalah pengembangan minuman fermentasi sari buah dengan starter probiotik lokal. Potensi pengembangan produk berbasis probiotik masih terbuka lebar, kecenderungan pola konsumsi masyarakat membuat variasi pengembangan produk probiotik selalu dinantikan. Oleh karena itu perlu didukung dengan hasil penelitian sebagai upaya untuk mengembangkan ilmu pengetahuan.
Pendidikan
2021 : M.Sc. (Magister of Science) dalam bidang Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
2016 : S.T.P. (Sarjana Teknologi Pangan) dalam bidang Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Pengalaman pekerjaan
2024 – sekarang : Staff Pengajar pada Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro
Publikasi
