Hega Bintang Pratama Putra, S.T.P., M.Sc.
Staff Pengajar (Lecturer)
Laboratorium Rekayasa Pangan dan Hasil Pertanian
Departemen Pertanian
Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro
Email: hegabintangpratamap@lecturer.undip.ac.id ; hegabp@gmail.com
Profile
Saya mengajar beberapa matakuliah pada jenjang Sarjana pada Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Kegiatan penelitian saya mengkaji rekayasa pengolahan produk pangan. Saat ini, saya menjalankan kegiatan pengembangan produk olahan roti dan kue serta produk oalahan susu seperti es krim
Pendidikan
2021 : M.Sc. (Master of Science) dalam bidang Ilmu dan Teknologi Pangan (Food Science and Technology), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
2017 : S.T.P. (Sarjana Teknologi Pangan), Fakultas Peternakan dan Teknologi Pangan, Universitas Diponegoro
Mata Kuliah
Saya mengampu beberapa matakuliah pada jenjang Sarjana Teknologi Pangan diantaranya Teknologi Roti dan Kue dan Industri Jasa Boga, Saya juga membimbing mahasiswa PKL dan KKN.
Pengalaman Pekerjaan
2022 – ……… : Ketua International Office FPP UNDIP
2020 – 2021 : Berwirausaha Sekotak Cookies
2015 – 2018 : Berwirausaha Restoran Pasta Factory
2015 – 2017 : Asisten Laboratorium Teknologi Pangan
Keanggotaan dalam organisasi keilmuan/profesi
– Anggota Indonesian Food Technologist (IFT)
Publikasi
- https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/profile/6787767
- https://scholar.google.co.id/citations?user=UmzXNikAAAAJ&hl=en
Paten
– Membuat Rancangan dan Karya yang Dipatenkan yang terdaftar di HKI atau Dikomersialkan ”Gambar Logo Kemasan LABS MILK” (Nomer Paten: DID2022046377)
