Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Sebanyak 47 mahasiswa Universitas Diponegoro (Undip) yang tergabung dalam Tim KKN IDBU 81 resmi memulai program pengabdian bertajuk “Pengembangan Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat” di Kecamatan Tembalang, Kota Semarang. Kegiatan ini difokuskan di wilayah Kelurahan Sendangmulyo dengan tujuan mendorong terciptanya kawasan kuliner yang memenuhi standar halal, aman dikonsumsi, dan menyehatkan.

Pelepasan tim KKN berlangsung di halaman kantor Kecamatan Tembalang (8/7) dan dihadiri oleh Camat Tembalang, Lurah Sendangmulyo beserta jajarannya, Ketua Tim IDBU 81 Prof. Widayat, para dosen pembimbing, serta tim pelaksana KKN. Kolaborasi ini menjadi wujud sinergi antara perguruan tinggi dan pemerintah daerah dalam membina pelaku usaha kuliner agar lebih kompetitif dan bertanggung jawab terhadap keamanan pangan.

Dalam sambutannya, Camat Tembalang memberikan apresiasi atas kontribusi Undip dalam membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya keamanan dan kehalalan produk pangan. Lurah Sendangmulyo juga menyampaikan harapannya agar program KKN ini mampu memberikan dampak nyata dalam pengembangan potensi usaha kuliner lokal.

Ketua Tim IDBU 81, Prof. Widayat, menyampaikan bahwa tim KKN juga akan berkoordinasi dengan berbagai instansi pemerintah kota terkait guna mendukung keberlanjutan program ini, sehingga zona kuliner halal yang dikembangkan dapat menjadi percontohan kawasan kuliner yang tertata dan terpercaya.

Selama masa pengabdian, 47 mahasiswa ini akan menjalankan berbagai kegiatan, di antaranya sosialisasi keamanan pangan, pendampingan sertifikasi halal bagi UMKM, pelatihan pengolahan makanan sehat, serta penataan kawasan kuliner yang ramah dan nyaman bagi masyarakat.