Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro kembali menggelar kuliah dosen tamu sebagai bagian dari program akademik untuk memperkaya wawasan mahasiswa dan dosen. Kali ini, kuliah menghadirkan Prof. Shinichi Yonekura dari Shinshu University, Jepang, yang membahas topik terkini di bidang dairy science.
Kuliah dosen tamu ini mengangkat tema “The role of endoplasmic reticulum stress in mammary epithelial cell homeostasis in dairy cows and anti-ER stress activity of natural product”. Tema ini sangat relevan bagi mahasiswa dan akademisi di FPP, terutama yang menekuni kualitas susu.
Acara ini berlangsung pada hari Jumat, 7 Maret 2025, pukul 15.00 – 17.00 WIB di Ruang Serba Guna, Gedung A Lantai 2, FPP Undip. Kehadiran Prof. Yonekura telah memberikan wawasan baru mengenai peran stres retikulum endoplasma dalam homeostasis sel epitel mamari pada sapi perah serta potensi produk alami dalam mengatasi stres tersebut demi produksi susu yang baik.