Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Laboratorium Food Processing Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro (FPP UNDIP) menerima kunjungan dari Horison Inn Antawirya Semarang (3/6). Kunjungan ini diwakili oleh Citra Volind selaku General Manager Horison Inn, Chef Andhika, dan teknisi mesin.
Tujuan dari kunjungan ini adalah untuk mengecek fasilitas laboratorium guna menyelenggarakan kerjasama industri antara FPP UNDIP dan Horison Inn Antawirya. Dalam kerjasama ini, kedua belah pihak berkomitmen untuk mengembangkan produk-produk olahan pangan berkualitas tinggi serta meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam bidang teknologi pangan.
Ketua Program Studi Teknologi Pangan, Dr. Al-Baarri, yang juga bertindak sebagai penanggung jawab kegiatan ini, menyatakan komitmennya dalam mendukung program kerjasama ini. “Kami sangat bersemangat dengan peluang kerjasama ini karena dapat memberikan pengalaman praktis yang berharga bagi mahasiswa kami dan sekaligus memajukan pendidikan di Program Studi Teknologi Pangan,” ujarnya.
Kunjungan tersebut disambut baik oleh Dekan FPP UNDIP, Prof. Sugiharto, yang juga mendukung penuh kerjasama ini. “Kerjasama dengan industri seperti ini sangat penting untuk meningkatkan kualitas pendidikan dan relevansi program studi kami dengan kebutuhan industri. Kami berharap kerjasama ini dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat yang besar bagi kedua belah pihak,” ujar Prof. Sugiharto.
Dalam kunjungan ini, tim Horison Inn melakukan peninjauan menyeluruh terhadap fasilitas laboratorium food processing, termasuk peralatan dan teknologi yang digunakan. Mereka juga berdiskusi dengan staf laboratorium tentang potensi pengembangan produk baru dan peluang-peluang lain yang bisa digarap bersama.
Kerjasama antara FPP UNDIP dan Horison Inn Antawirya diharapkan dapat menghasilkan inovasi-inovasi baru dalam bidang teknologi pangan dan memberikan kontribusi positif bagi industri pangan di Indonesia.
