Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Universitas Udayana Bali menggelar Seminar Nasional dan Lomba Video Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian pada 30 September 2024 di Gedung Pasca Sarjana, Kampus Sudirman. Acara ini juga menjadi pertemuan Forum FKPT-TPI (Forum Kerjasama Perguruan Tinggi Teknologi Pertanian Indonesia) dengan tema “Inovasi Teknologi Pertanian Berkelanjutan untuk Mendukung Pariwisata Budaya.”
Selain seminar, kegiatan ini diisi dengan pameran produk inovasi dan pertemuan Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Teknologi Pertanian Indonesia. Forum ini bertujuan memperkuat kerjasama antar institusi dan menghasilkan lulusan yang siap menghadapi Revolusi Industri 5.0 serta mendukung pertanian yang berkelanjutan. Demikian disampaikan oleh Ketua FKPT TPI, Dr. Alfi.
Ketua Program Studi Teknologi Pangan, Dr. Al-Baarri, hadir sebagai perwakilan dari Fakultas Peternakan dan Pertanian (FPP) Universitas Diponegoro dan sangat mendukung program ini serta aktif terlibat dalam diskusi hangat dalam forum. Dalam sambutannya, Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Universitas Udayana, Prof. Ketut Sudarsana, menekankan pentingnya integrasi teknologi pertanian dengan pariwisata budaya, seperti agrowisata dan produk ramah lingkungan, untuk meningkatkan ekonomi lokal dan pariwisata.
Narasumber dari Thailand, Prof. Vilas, membahas isu food waste di Thailand, di mana 25% makanan terbuang, setara dengan 32 kg per orang per tahun. Selain itu, narasumber dari Universitas Brawijaya mengangkat inovasi AI di bidang pertanian, seperti deteksi kualitas buah dan teknologi presisi lainnya. Forum FKPT-TPI diharapkan mampu melahirkan gagasan baru dalam teknologi pertanian yang bermanfaat bagi pembangunan industri pariwisata dan ketahanan pangan nasional.
