Semarang-tp.fpp.undip.ac.id – Program Studi Teknologi Pangan di Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro (FPP Undip) resmi memperkenalkan unit kegiatan mahasiswa baru bernama Labs Beverage. Unit ini bertujuan untuk memproduksi berbagai macam produk minuman, mulai dari minuman kesehatan hingga minuman fancy, guna memenuhi kebutuhan mahasiswa dan civitas akademika di lingkungan kampus.
Labs Beverage, yang berada di bawah koordinasi Swastika Dewi, MSc., salah satu dosen Teknologi Pangan, akan menjadi wadah bagi mahasiswa untuk mengembangkan kreativitas dan keterampilan dalam bidang produksi minuman. “Kami berharap melalui Labs Beverage, mahasiswa dapat belajar dan berinovasi dalam menciptakan produk minuman yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan pasar,” ujar Swasti-panggilan akrabnya.
Dalam hal pemasaran, Labs Beverage menjalin kerjasama dengan unit Student Entrepreneur Center (SEC) Oppa Chicken. Kerjasama ini memungkinkan produk minuman yang dihasilkan oleh Labs Beverage untuk dipasarkan secara lebih luas, baik di lingkungan kampus maupun ke luar kampus. Hal ini diharapkan dapat memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa dalam mengelola bisnis minuman dan meningkatkan keterampilan kewirausahaan mereka.
Peresmian Labs Beverage ini juga menunjukkan komitmen Prodi Teknologi Pangan FPP Undip dalam menciptakan lingkungan belajar yang inovatif dan aplikatif. “Kami sangat mendukung adanya unit kegiatan mahasiswa seperti Labs Beverage, karena ini sejalan dengan visi kami untuk mencetak lulusan yang tidak hanya unggul dalam teori, tetapi juga dalam praktik dan kewirausahaan,” ujar Dr. Al-Baarri, Ketua Program Studi Teknologi Pangan FPP Undip.
Dengan demikian, keberadaan Labs Beverage diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa untuk terus berinovasi dan mengembangkan keterampilan praktis mereka, serta menjadi model pembelajaran yang sukses dalam bidang teknologi pangan dan kewirausahaan.
